Ha preso il via la nuova campagna di comunicazione del Pecorino Romano Dop

Macomer (Nu) - E' da poco cominciata la nuova campagna di comunicazione europea del Pecorino Romano Dop. Nell'arco di tre anni si svolgeranno attività in Germania e Italia con l'obiettivo di aumentare la competitività e la notorietà dei prodotti Dop, informare i consumatori sulle sue caratteristiche e diffonderne il consumo sui mercati target. Per questo

Maoddi (Consorzio pecorino Romano): “L’e-commerce è il futuro. E può convivere con la filiera corta”

Macomer (Nu) - "L’e-commerce è il futuro: durante la pandemia le vendite online sono schizzate verso l’alto, ed è anche lì che dobbiamo guardare e concentrare i nostri sforzi, perché il mondo del commercio va esattamente in quella direzione". Lo afferma Gianni Maoddi, presidente del Consorzio del pecorino Romano Dop. In un'intervista a Clal.it, tira

2021-03-04T10:12:17+02:004 Marzo 2021 - 10:12|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Immessi 285mila quintali di Pecorino Romano Dop nel biennio 2019-2020

Macomer (Nu) - Risultati positivi per la campagna casearia 2019-2020 del Pecorino Romano Dop. Nel biennio scorso sono stati immessi sul mercato 285mila quintali di formaggio, di cui 110mila saranno venduti negli Usa, 55mila in Europa, 4.500 in Canada, 2.500 in Giappone, 2mila nel resto del mondo, circa 100mila in Italia e 15mila quintali sui

2021-01-25T14:57:25+02:0025 Gennaio 2021 - 14:57|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Pecorino Romano Dop, il Consorzio pensa a nuovi prodotti e punta al mercato giapponese

Macomer (Nu) - Il Consorzio del Pecorino Romano Dop pensa a nuovi prodotti. Sul tappeto, referenze per i palati più esigenti, prodotti certificati Halal e Kosher per i mercati islamico ed ebraico e formaggi 'diversificati', ad esempio a basso contenuto di sale, con stagionatura di oltre 14 mesi e di montagna. Tutti quanti sono prodotti

Pecorino Romano Dop: nel 2019/2020 cresce l’export in Europa, Canada e Cina. Positivi i dati post-lockdown

Macomer (Nu) - Ottimi risultati per il Pecorino Romano Dop nella campagna casearia 2019/2020. Cresce la produzione e aumenta l'export in Europa e Canada. Ma anche in Cina, dato incoraggiante per la Dop. Cala invece negli Stati Uniti. Il prezzo si attesta fra 7,30 e 7,55 euro al chilo, in costante crescita da febbraio-marzo 2019.

2020-10-14T10:01:53+02:0014 Ottobre 2020 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Salvatore Palitta lascia la presidenza del Consorzio del pecorino romano Dop

Sassari - Salvatore Palitta, presidente del Consorzio di tutela del pecorino romano Dop, lascia la carica dopo quattro anni e mezzo. Un periodo intenso in cui il settore si è trovato alle prese con la protesta dei pastori nel 2019, lo scoglio dei dazi Usa, quindi le difficoltà legate alla pandemia. Palitta, che non potrà

Dalla Sardegna il panettone salato da aperitivo con Pecorino Romano Dop

Macomer (Nu) - Il Consorzio per la tutela del Pecorino Romano Dop lancia sul mercato un nuovo panettone salato. Nato dall’alleanza fra Rau Arte Dolciaria, azienda di Berchidda (Ot) e il Consorzio di tutela del pecorino romano Dop, si tratta di un panettone salato da aperitivo, già presentato alla Fiera di Torino e all’Aeroporto di

Più tutela e promozione per il Pecorino Romano Dop in Giappone

Macomer (Nu) – Più tutela della Dop per il Pecorino Romano, che ha registrato il proprio marchio anche in Giappone. La testa di pecora stilizzata che garantisce l’origine, la natura e la qualità del prodotto, infatti, si affianca al processo di protezione del marchio già riconosciuto alla denominazione di origine protetta dall’Accordo di partenariato economico

2019-12-27T14:22:20+02:0019 Dicembre 2019 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Il Pecorino Romano Dop aderisce al progetto Life Magis per un formaggio ‘green’

Macomer (Nu) - Il Consorzio per la tutela del Pecorino Romano Dop aderisce al progetto ‘Life Magis’ con cui si garantisce e si certifica la capacità di un’azienda di produrre inquinando poco e rispettando l’ambiente. Si tratta di un ‘marchio green’ varato dal Ministero dell’Ambiente, su raccomandazioni dell’Unione Europea. Le aziende che ambiscono al marchio devono

2019-12-13T11:37:53+02:0012 Dicembre 2019 - 11:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Pecorino Romano Dop: la produzione 2018 supera il tetto stabilito dai piani produttivi. A luglio cresce del 100% sul 2017

Cagliari  - E' allarme per il Pecorino Romano Dop. A lanciarlo è il Centro studi agricoli: la produzione, nel 2018, è stata molto superiore rispetto a quanto stabilito dal Piano produttivo approvato dal Consorzio di tutela all'inizio dell'anno. Secondo i dati diffusi dal Csa, sono stati prodotti 341.600 quintali di formaggio rispetto ai 280mila programmati,

2018-09-13T12:44:06+02:0013 Settembre 2018 - 12:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

L’Asiago Dop incontra gli operatori internazionali a Operawine, il 14 aprile

Verona - L'Asiago Dop incontra gli operatori e la stampa internazionali a Operawine, l’esclusivo appuntamento con le migliori 100 etichette italiane, il 14 aprile al Palazzo della Gran Guardia di Verona. In questa edizione, che ha gli Usa come tema conduttore, il Consorzio Asiago, sponsor tecnico dell'evento, brinda all’aumento dell’export della Dop nel paese, nel

2018-04-13T16:04:33+02:0011 Aprile 2018 - 09:22|Categorie: Formaggi, Vini|Tag: , , , , , , |

Al via, in Sardegna, il pegno rotativo a sostegno dei produttori di pecorino

Cagliari – E’ partito i primi giorni di agosto il pegno rotativo, rivolto ai produttori di pecorino, messo a punto da Regione Sardegna, Banca Intesa, Banco di Sardegna e Banca di Arborea. Si tratta di uno strumento finanziario per cui le scorte di pecorino romano Dop con almeno cinque anni di stagionatura diventano una garanzia

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