Londra (Regno Unito) – Sainsbury’s, la seconda catena di supermercati del Regno Unito, ha scelto di vendere ananas senza le foglie sulla sommità, per garantire una maggior comodità per il consumatore ma anche una riduzione di sprechi alimentari e costi di trasporto. Claire Hughes, la direttrice dell’area Prodotto e innovazione della catena distributiva, ha spiegato, come riporta Italia Oggi, che si tratta di una decisione di sostenibilità e che la clientela deve solo abituarsi ad acquistare un frutto diverso nell’aspetto dal solito. Anche Aldi Uk, la quarta catena distributiva più grande del Regno Unito, sta sperimentando la vendita dei ‘crownless pineapple’ per ridurre gli sprechi.
