Londra (Uk) – Nel Regno Unito, carne, latticini e zucchero prodotti in laboratorio potrebbero ricevere l’approvazione normativa per la vendita destinata al consumo umano entro il 2027. A darne notizia sono i principali media britannici, a partire dalla Bbc. Che sottolinea come la Food Standards Agency (FSA) stia attualmente studiando un modo per accelerare il processo di approvazione di cibo coltivato in laboratorio. Dopo che lo scorso mese, per la prima volta, sono comparsi sugli scaffali dei supermercati del Regno Unito bocconcini di pollo per animali domestici prodotti dall’azienda britannica Meatly.
Secondo quanto riporta Bbc News, “le aziende inglesi si reputano all’avanguardia nel settore, ma ritengono di essere frenate dall’attuale normativa”. Risale, infatti, al 2020 l’approvazione di Singapore alla commercializzazione della cosiddetta ‘cell-based meat’ per consumo umano, a cui è seguito il via libera di Usa e Israele lo scorso anno. “La Food Standards Agency sta attualmente lavorando a stretto contatto con ricercatori accademici e tecnologi alimentari di aziende che da tempo fanno ricerca nel settore. L’obiettivo: completare la valutazione della sicurezza di due alimenti coltivati in laboratorio entro i prossimi due anni”, riporta Bbc News. “Il piano elaborato risponde a una specifica richiesta delle aziende britanniche del settore, sempre più preoccupate di perdere terreno rispetto alla concorrenza estera, dove i processi di approvazione richiedono tempi molto più brevi”.
