Capua (Ce) – Fattorie Garofalo, tra i leader nel comparto lattiero caseario bufalino, sarà in scena ad Anuga 2025 (Colonia, 4-8 ottobre), dove presenterà il proprio marchio al mercato tedesco. Già presente in Italia e in alcune realtà selezionate in Germania, il brand Fattorie Garofalo verrà infatti per la prima volta introdotto su larga scala, dopo oltre vent’anni di presenza come fornitore private label per le principali insegne della distribuzione.
La decisione di presentarsi ufficialmente con un brand proprietario rappresenta un passaggio cruciale per la crescita dell’azienda e un segnale forte per l’intero comparto agroalimentare italiano, come si legge in una nota.
In fiera i visitatori potranno scoprire i prodotti di Fattorie Garofalo, a partire dalla Mozzarella di Bufala Campana Dop, che ne rappresenta il cuore produttivo, fino alla Burrata 100% Latte di Bufala e alla Ricotta di bufala, per arrivare alla Stracciatella 100% Bufala. Accanto alle proposte fresche, l’azienda lancerà una nuova linea di prodotti frozen, pensata per i mercati che necessitano di una shelf life più lunga.
