Carsoli (Aq) – Madama Oliva sarà protagonista a Tuttofood 2026 con importanti novità che rafforzano il proprio posizionamento come punto di riferimento nel settore delle olive da tavola, con un approccio che integra innovazione di prodotto, divulgazione scientifica e valorizzazione della cultura mediterranea.
Tra le principali novità, il lancio di ‘Oliva Sapiens’, un nuovo canale digitale disponibile sul sito www.madamaoliva.it, pensato come strumento di divulgazione scientifica e culturale dedicato al mondo delle olive e dei lupini. “Il progetto nasce con l’obiettivo di approfondire attraverso articoli e contenuti specialistici, temi legati alla nutrizione, all’agronomia e alla qualità delle materie prime, mettendo a sistema oltre cento anni di expertise”, spiega la direttrice marketing, Sabrina Mancini. “Il progetto si configura come un vero e proprio polo formativo e di ricerca, evolvendo verso una vera e propria Accademia dell’Oliva, capace di dialogare sia con i consumatori, sia con il mondo della ricerca agronomica e agroalimentare e il territorio.” L’iniziativa si inserisce in un percorso già consolidato di collaborazione con il mondo accademico.
In fiera, Madama Oliva presenterà inoltre una nuova referenza che amplia la linea in busta convenienza da 600 gr: le Olive Verdi Dolci Giganti Denocciolate, evoluzione di uno dei simboli più iconici del territorio, combinando la polpa carnosa e il gusto delicato delle olive verdi dolci giganti con la praticità della denocciolatura.
