Milford (Usa) – La nota catena americana di ristorazione, Subway, trasferisce la produzione di biscotti in Germania. Una mossa che rientra nel piano di espansione in Europa, dove il marchio Subway sta registrando una forte crescita. I biscotti verranno prodotti presso un nuovo impianto di 600 metri quadri a Gerolzhofen e saranno distribuiti da Eipc (Purchasing company european independent) a più di 4.500 punti vendita in tutto il continente europeo. Ciò consentirà di ridurre i trasporti e di creare una catena di approvvigionamento più flessibile e veloce. Il panificio produrrà più di 100 milioni di cookie Subway all’anno, tra cui ‘chocolate chip’, ‘raspberry cheesecake’, ‘oatmeal raisin’ e ‘macadamia nut’.
