San Daniele del Friuli (Ud) – Sono molte le novità dell’edizione 2017 della festa dedicata al prosciutto San Daniele Dop. Innanzitutto il nome: non più ‘Aria di festa’ ma ‘Aria di San Daniele. La Festa’. E poi cambia il format, che diventa itinerante. Resta ovviamente lo storico appuntamento di San Daniele del Friuli (23-25 giugno), dove locali, ristoranti e prosciuttifici saranno aperti ai visitatori dando vita a un percorso enogastronomico alla scoperta del prosciutto di San Daniele. Ma quest’anno ci saranno anche cinque tappe, da maggio a ottobre, per portare lo storico salume friulano in diverse città italiane. Le tappe previste saranno Milano a maggio, Verona a giugno, Firenze a luglio, Roma a settembre, Bari a ottobre.
