Milano – Una delle novità della prossima edizione di Tuttofood (6-9 maggio 2019) sarà International Excellence, un layout espositivo totalmente rinnovato, nel quale il confine tra espositori italiani ed esteri verrà superato in favore di una compresenza nei diversi settori merceologici, per una crescita condivisa all’insegna della qualità. Un focus particolare sarà quindi rivolto alla protezione dei marchi e delle denominazioni di origine. Ci saranno aree espositive appositamente progettate per rendere protagonista la cultura agroalimentare di ogni paese, insieme con la categoria di prodotti che più lo caratterizza. Questi i nomi delle aree: La Via della Pasta (in collaborazione con PastaItalia-Aidepi; Italia); Boulevard du Fromage (formaggi; Francia); Plaza del Pescado (ittico; Spagna); Fresh Produce Route (frutta e verdura; Usa); Bierstraße (birra; Germania); Place de la Chocolaterie (cioccolato; Belgio); Meat District (carne; Uk e paesi del Commonwealth); Tea Square (tea; mondo). International Excellence consolida così il processo di crescente internazionalizzazione di Tuttofood, testimoniato dai numeri record del 2017.
