Di Luigi Rubinelli
Dopo le patatine a 122 euro al kg di Vg/Unes (vedi qui) parliamo ancora di prezzi.
Questo croissant si chiama Dubai (va ben…). È composto da pistacchio, kataifi, granella di pistacchio, cover dark (in italiano non è indicato ma in inglese si, cioccolato).
È un prodotto congelato all’origine.
Prezzo per un croissant: 4,50 euro.
Quest’altro croissant è con confettura di albicocca. Anch’essa è congelata all’origine.
Prezzo per un croissant 2,70 euro. È la metà del Dubai.
I prodotti erano in vendita all’inizio dell’anno a un bar dell’aeroporto di Firenze-Peretola.
- Il divario di prezzo è enorme, figuriamoci se poi un cliente aggiunge un cappuccino.
- Il pistacchio in questo caso non ha una origine indicata (meno male che non è di Bronte…), probabilmente è turco.
- Il valore aggiunto è dato dal nome Dubai?
- Quanto resisterà questo trend?
- Perché non viene indicato il nome del produttore di cioccolato per un simile importo?
- Su internet ci sono anche croissant Dubai a 18 euro.
Francamente non abbiamo risposte.
