Bolzano – Maxi sequestro in provincia di Bolzano di Speck Igp e salumi, per un totale di oltre 13 tonnellate di prodotti e un milione di etichette. A condurre l’operazione i Carabinieri del reparto tutela agroalimentare di Parma, in collaborazione con l’Arma territoriale e la Asl di Merano. In particolare, sono stati sequestrati oltre 5mila confezioni di carré di maiale per 540 kg e 182.323 etichette con riferimenti al tricolore ma prodotte in Austria; oltre 4mila kg di prodotti di carne semilavorati destinati alla produzione di wurstel per mancanza di tracciabilità; 60mila confezioni di pancetta e carrè stagionati, pari a 8.637,72 kg e 1.540.150 etichette per indebita evocazione dell’indicazione geografica protetta ‘Sudtiroler Speck Alto Adige Igp’. Ammonta a 170mila euro il valore complessivo della merce requisita e a 29.500 euro il totale delle sanzioni anche per violazioni al disciplinare di produzione e al piano di autocontrollo prescritto per il marchio ‘Sudtiroler Speck Alto Adige Igp’. I legali rappresentanti delle società sono stati denunciati per concorso in vendita di prodotti industriali con segni mendaci.
