Recla: ora lo speck è in formato Julienne

Silandro (Bz) – Recla allarga la gamma ‘amici in cucina’ e propone le nuove Julienne di Speck. Un formato versatile, moderno e innovativo disponibile in pack bicomparto da 70 g (2x35g). Le Julienne di Speck Recla sono sottilissimi fiammiferi di speck ricchi di proteine e poveri di grassi. Il logo Recla, la firma della famiglia,

2020-08-03T09:58:01+02:003 Agosto 2020 - 09:58|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Diretta Coronavirus/Recla: “Azienda pienamente operativa, ringraziamo i nostri collaboratori”

Silandro (Bz) - Nonostante l'emergenza sanitaria in corso, Recla è pienamente operativa. L'azienda, nota per la produzione di speck e altre tipicità. comunica di aver messo in pratica tutte le misure di sicurezza per i dipendenti, così da soddisfare le richieste, soprattutto da parte della distribuzione moderna, sia in Italia che all'estro. “Ringraziamo ai nostri collaboratori:

2020-03-26T12:28:41+02:0026 Marzo 2020 - 12:28|Categorie: Salumi|Tag: , |

Alto Adige: sequestrate 13 tonnellate di prodotti e un milione di etichette

Bolzano - Maxi sequestro in provincia di Bolzano di Speck Igp e salumi, per un totale di oltre 13 tonnellate di prodotti e un milione di etichette. A condurre l'operazione i Carabinieri del reparto tutela agroalimentare di Parma, in collaborazione con l'Arma territoriale e la Asl di Merano. In particolare, sono stati sequestrati oltre 5mila

2019-03-28T09:56:31+02:0028 Marzo 2019 - 09:43|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Un francobollo per lo speck Alto Adige Igp

Bolzano - Il ministero dello Sviluppo economico ha emesso in 600 mila esemplari un francobollo ordinario del valore di 0,95 euro, appartenente alla serie tematica "le eccellenze del sistema produttivo ed economico". L'immagine raffigura lo speck Alto Adige Igp nella Val di Funes, cuore della zona di produzione del salume altoatesino. In basso a destra

2016-10-19T10:41:52+02:0019 Ottobre 2016 - 10:41|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Festa per i sessant’anni del salumificio Segata. Il 3 settembre a Sopramonte (Tn)

Sopramonte (Tn) - Una grande festa, con oltre 600 invitati tra collaboratori, autorità e compaesani. Con un tendone montato sul piazzale dell’azienda e la presenza del comico Lucio Gardin ad animare la giornata. E’ prevista per domani 3 settembre, a Sopramonte (Tn), sede dell’azienda, la celebrazione dei sessant’anni di Segata. Nato come piccola macelleria, per

2016-09-02T10:24:10+02:002 Settembre 2016 - 10:24|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Rovagnati rinnova immagine e naming della linea di salumi libero servizio

Biassono (Mb) – La linea ‘Affettati Firmati’, lanciata da Rovagnati nel 2013, cambia veste grafica e nome, diventando ‘I Firmati’. Il progetto di rilancio grafico dell’intera gamma nasce dall’obiettivo dell’azienda di comunicare più chiaramente il posizionamento premium, attraverso un’immagine in grado di veicolare in modo immediato i valori del brand: tradizione, genuinità e attenzione alla

Cresce la produzione di Speck Alto Adige Igp: +2,3% nel 2015

Bolzano – Lo speck Alto Adige Igp chiude il 2015 con un aumento produttivo del 2,3% rispetto al 2014. Il prodotto tutelato incide per il 36% sui volumi complessivi (Igp e non) di speck delle aziende consorziate, che raggiungono le 31.800 tonnellate (+0,4% rispetto al 2014). L’export rappresenta un comparto sempre più importante, pari al 34%

2016-02-22T12:49:09+02:0022 Febbraio 2016 - 12:49|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Wolf: “Cresce la domanda dei nostri prodotti in Puglia”

Sauris (Ud) – Successo commerciale in Puglia per i prodotti Wolf, il salumificio con sede a Sauris, in provincia di Udine. Secondo quanto riportato in un comunicato dell’azienda, nota per il prosciutto di Sauris Igp e lo speck, la domanda dei suoi prodotti è in costante crescita in una regione molto lontana dal Friuli Venezia

2015-12-02T11:32:15+02:002 Dicembre 2015 - 11:32|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

È online il nuovo sito internet del salumificio Pfitscher

Merano (Bz) – Nuovo sito internet per il salumificio Pfitscher. L’azienda Alto Atesina ha rinnovato la propria immagine sul web con un nuovo portale, completamente rivisto dal punto di vista grafico e dei contenuti. Grande spazio alle immagini, ma anche facilità di navigazione per permettere a consumatori e operatori professionali di conoscere tutte le informazioni

2015-10-21T10:16:02+02:0021 Ottobre 2015 - 10:16|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

Assica, assemblea annuale (2): bene i wurstel (+0,2%). Notevole crescita per la produzione di speck (+9%)

Milano - Variegati i risultati economici dei singoli salumi, secondo i dati diffusi oggi nel corso dell'assemblea di Assica. A soffrire di più sono stati, anche nel 2014, i prodotti a maggiore valore aggiunto. Nonostante la contrazione complessiva della produzione, prosciutto crudo e cotto, leader del settore, hanno visto la loro quota complessiva scendere al

2015-06-17T17:02:20+02:0017 Giugno 2015 - 17:02|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , , , , |

Filiera certificata per i salumi trentini

Trento – I salumi trentini scelgono la strada della garanzia dell’origine, con la creazione di una filiera certificata Iso 22005. Un’iniziativa presentata ieri a Trento, che rientra nel progetto Origine garantita Trentinosalumi e arriva al termine di un anno di lavoro da parte del Consorzio produttori trentini di salumi. Coinvolti 23 allevamenti (anche esterni alla

2015-01-23T10:46:30+02:0021 Gennaio 2015 - 10:19|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Export agroalimentare in crescita nei primi sei mesi del 2014 (1,6%). Bene formaggi (+10%) e prosciutti (11%)

Roma -  L'export di prodotti agroalimentari italiani, nei primi sei mesi del 2014, è cresciuto dell'1,6% a valore, secondo i dati Istat elaborati da Ismea e relativi al periodo gennaio-giugno 2014, confrontato con lo stesso dell'anno precedente. A trainare il settore sono stati, in particolare, gli alimenti trasformati (+2,6%). Battuta d'arresto, invece, per l’export agricolo,

2014-09-25T12:11:06+02:0025 Settembre 2014 - 12:11|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , , |
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