Sauris (Ud) - Il prosciutto di Sauris Igp sbarca sul mercato canadese tramite la Wolf, azienda con 60 addetti e un fatturato di 14 milioni di euro, che esporterà i suoi prodotti in collaborazione con un importatore locale, specializzato in prodotti tipici italiani di qualità. I territori coperti saranno le province del Québec e dell'Ontario. "Si tratta
Wolf presenta a Cibus uno dei fiori all’occhiello della propria offerta: il prosciutto di Sauris Igp. Prodotto con cosce di suino nazionale selezionate, provenienti da allevamenti e macelli italiani, viene lavorato nello stabilimento Wolf di Sauris a 1.212 metri sul livello del mare. Viene salato, con una concia di sale, pepe e aglio, affumicato in
Sauris (Ud) – Successo commerciale in Puglia per i prodotti Wolf, il salumificio con sede a Sauris, in provincia di Udine. Secondo quanto riportato in un comunicato dell’azienda, nota per il prosciutto di Sauris Igp e lo speck, la domanda dei suoi prodotti è in costante crescita in una regione molto lontana dal Friuli Venezia
