Sauris (Ud) – Il prosciutto di Sauris Igp sbarca sul mercato canadese tramite la Wolf, azienda con 60 addetti e un fatturato di 14 milioni di euro, che esporterà i suoi prodotti in collaborazione con un importatore locale, specializzato in prodotti tipici italiani di qualità. I territori coperti saranno le province del Québec e dell’Ontario. “Si tratta di un’operazione che ha comportato un importante impiego di risorse per adattare lo stabilimento e le vesti grafiche dei prodotti alle normative canadesi”, afferma Cristian Cozzutti, sales manager di Wolf Sauris, “che ci apre la possibilità di portare la qualità del prosciutto di Sauris, dello speck e degli altri salumi Wolf al di là dell’Oceano Atlantico. L’esportazione e l’internazionalizzazione sono aspetti fondamentali, da tenere in forte considerazione anche per una azienda come la nostra fortemente ancorata al territorio e legata alle tradizioni; attenta alle esigenze e alle evoluzioni del mercato globale”.
