Cesena (Fc) – Amadori entra al 70% nel capitale di Forno d’Oro, la società vicentina specializzata nella lavorazione e produzione di elaborati avicoli di alta gamma e fondata dalla famiglia Cosaro, che con il restante 30%, continuerà a partecipare alla gestione dell’azienda. Come si apprende da un comunicato ufficiale, Forno d’Oro è una società attiva da oltre 40 anni, nel 2022 ha registrato un fatturato di oltre 26 milioni di euro e conta 76 dipendenti. Vanta un profondo know-how nella trasformazione alimentare di elaborati avicoli di ‘quinta gamma’, arrosti e prodotti ‘ready to eat’. Uno dei punti di forza dell’azienda è rappresentato dal sito produttivo di 8mila mq a Isola Vicentina (Vi) che, grazie ai significativi investimenti sostenuti negli ultimi anni, è dotato di linee produttive di ultima generazione.
Con questa partnership, il Gruppo cesenate rafforza il proprio ruolo nel settore delle carni avicole, acquisendo competenze e capacità produttiva sui prodotti ad alto contenuto di servizio. In particolare, Amadori intende rispondere al meglio alla domanda di affettati avicoli, ampliando il proprio assortimento e la gamma arrosti e affettati di pollo e tacchino a marca e per i principali retailer. Mira quindi a sviluppare il business in un mercato che pesa a volume il 14% sul totale affettati e salumi in Italia e che, nel suo complesso, ha registrato un valore di 1.607 milioni di euro nel 2022 (fonte Nielsen), con una continua prospettiva di crescita nei prossimi anni.
