Roma – L’Associazione nazionale allevatori suini ha diffuso le stime sui prezzi delle carcasse suine nel 2018 in Europa (denominate classe R per l’Italia). Secondo gli esperti degli Stati membri, i prezzi nel 2017 saranno mediamente superiori a quelli registrati nel 2016 in quasi tutti i paesi europei. In Italia l’incremento previsto è del +15,6%. Per quanto riguarda il 2018, le previsioni indicano prezzi mediamente più bassi rispetto a quelli registrati negli stessi periodi del 2017. In Italia, nel primo trimestre del prossimo anno i prezzi dovrebbero mantenersi in linea con quelli registrati nel primo trimestre 2017 (+0,8%), mentre si attende un calo nel secondo trimestre 2018 (-9,5%). In Germania, Spagna, Francia, Danimarca, Paesi Bassi e Polonia il calo è indicato già a partire dal primo trimestre 2018.
