Milano – Banco Alimentare della Lombardia ha recuperato 16,4 tonnellate di cibo, pari a oltre 32.800 pasti equivalenti*, al termine di Tuttofood (Milano, 5-8 maggio). 364 aziende hanno infatti aderito alla donazione delle eccedenze dei loro prodotti esposti in fiera, ancora in perfetto stato, che saranno ora ridistribuite ad alcune delle oltre mille strutture caritative convenzionate con il Banco Alimentare della Lombardia che sostengono più di 200mila persone in difficoltà in tutta la regione. Nell’attività di recupero sono stati impegnati 46 volontari di Banco Alimentare, oltre a 14 dipendenti di Number 1 Logistic Group. “Ringraziamo Fiere di Parma per la sensibilità e l’attenzione che ha riservato a questa iniziativa di recupero delle eccedenze, al fine di restituire al cibo il vero valore originario: quello di nutrire l’uomo. Un grazie anche alle aziende donatrici che a fine manifestazione hanno messo a disposizione il cibo, ai volontari che ne hanno reso concretamente possibile il recupero, e a Number 1 per il suo prezioso supporto”, ha dichiarato Dario Boggio Marzet, presidente di Banco Alimentare della Lombardia.
*Un pasto è equivalente a un mix di 500 g di alimenti in base ai Larn (livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia per la popolazione italiana)
