Birrificio della Granda presenta la nuova Barley Wine 2021

2021-11-29T12:25:48+01:0029 Novembre 2021 - 13:24|Categorie: Beverage|Tag: , , |

Lagnasco (Cn) – In vista della stagione invernale, il Birrificio della Granda lancia una Barley Wine aromatizzata con legno di cedro, fornito dalla collaborazione con gli artigiani del legno ‘Dall’albero all’arte’. Una birra ad alta gradazione, che fonde i sapori dolci e affumicati del malto torbato con le note agrumate del legno di cedro. “Siamo sempre alla ricerca di ricette sfiziose che sappiano stimolare la nostra creatività e soprattutto, le papille gustative dei nostri clienti”, commenta il mastro birraio e fondatore di Granda, Ivano Astesana. “La Barley Wine è ottima per il periodo invernale che stiamo per approcciare, visto il suo corpo deciso sostenuto da una bella gradazione. Abbiamo voluto cambiare rispetto all’anno scorso collaborando con gli amici artigiani de ‘Dall’albero all’arte’, maestri nella lavorazione del legno che ci hanno fornito l’essenza di cedro che impreziosisce ulteriormente la nostra creazione. Una birra molto aromatica prodotta in una sola cotta di 2.700 lattine, un prodotto raro”. Oltre al lancio della nuova birra, Astesana e il team festeggiano la recente vittoria della medaglia d’argento all’edizione 2021 del Brussels Beer Challenge: della Granda ha infatti ricevuto il premio nella categoria Imperial Ipa per la No Mask.

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