Milano – Bonduelle, realtà attiva nel settore vegetale che opera nel comparto fresco, surgelato e ambient, presenta una novità nel mondo della IV gamma: la linea Protein Salad. Si tratta di insalate di legumi e verdure che contengono naturalmente proteine, in grado di rispondere al trend – già consolidato in altri comparti -, che vede i prodotti plant based e fonte di proteine in forte crescita. Secondo Nielsen, infatti, il totale delle vendite dei prodotti con claim proteici ha registrato un +10,4% delle vendite a valore e +6,8% vendite a volume. La nuova gamma proposta da Bonduelle è composta da tre referenze da 200g l’una: Mix lenticchie e mandorle a scaglie con verdurina ed uvetta, Mix ceci e fagioli azuki con broccoli olive e granella di nocciola e Mix ceci bianchi e neri al curry con zucca riso nero e cocco. Il loro packaging è studiato per garantire la migliore user experience al consumatore, con la presenza di una forchettina in legno all’interno, per rendere il prodotto ready to eat.
