Bruxelles – L’Autorità per la sicurezza alimentare (Efsa) e l’Agenzia europea per i medicinali (Ema) eseguiranno una valutazione congiunta dei rischi per la salute umana derivati dalla presenza di fenilbutazone nella carne di cavallo. Questo è quanto ha deciso la Commissione europea in seguito all’individuazione di prodotti a base di carne bovina adulterati con carne di cavallo e al rinvenimento di questo farmaco medicinale in alcune carcasse equine destinate alla filiera alimentare. Le due agenzie forniranno la loro consulenza entro il 15 aprile 2013, per contribuire a informare la Commissione in merito a questi recenti riscontri e per rendere noto il loro parere su qualsiasi rischio potenziale per i consumatori. (FB)
