Categoria Articoli Dolci e Salati
Novi Ligure (Al) – Il Tar del Piemonte ha accolto il ricorso della Pernigotti contro la delibera del Comune di Novi Ligure. Gli avvocati dell’azienda dolciaria hanno ottenuto dai giudici amministrativi di Torino l’annullamento della delibera con cui il consiglio comunale il 20 aprile 2019 aveva modificato il piano regolatore con una variante parziale. Che
Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago, azienda specializzata nella produzione alimentare biologica, prende parte alla Giornata Mondiale delle api. Proclamata dall'Onu, è supportata da oltre 100 Paesi che condividono la lotta per la sopravvivenza della specie. E si celebra il 20 maggio di ogni anno. Secondo i dati Fao (Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle
Cinisello Balsamo (Mi) – Vitavigor, impresa milanese attiva nel mercato dei sostituivi del pane, dopo 62 anni di storia dà il via al nuovo e-commerce (www.japal.it/it/vitavigor). Realizzato in collaborazione con la piattaforma Japal, offre ai consumatori sia in Italia sia in tutta Europa i prodotti della gamma: snack e grissini privi di grassi animali, realizzati
Marghera (Ve) – Arte Bianca, realtà specializzata nella produzione del pane da tramezzini, presenta Pan Piuma Biologico al Farro, morbide fette di pane senza crosta prodotte con le migliori farine di farro e di farro integrale tutte rigorosamente biologiche. Le fette di Pan Piuma Biologico al Farro sono realizzate con materie prime certificate: olio extravergine
Laufen (Svizzera) - Ricola lancia progetto 'Io tengo a te', realizzato in collaborazione con La Nostra Famiglia, associazione che si occupa della riabilitazione e delle cure a bambini e ragazzi affetti da disabilità. Per l’occasione, Ricola propone una selezione di prodotti della sua gamma in uno speciale pack limited edition. All’interno di questa confezione si trova un mix
Bologna – Durante le settimane di lockdown, torte e dolci hanno fatto crescere le vendite di zucchero del 45% nei mesi di marzo e aprile e del 26% da inizio anno (dati Nielsen). Eridania, ha fatto fronte al boom della domanda aumentando la produzione nello stabilimento di Russi (Ravenna), il più grande impianto di confezionamento
Milano – Tra le molte indicazioni diffuse in questi ultimi mesi di lockdown, l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ne ha date anche di alimentari, sottolineando cosa è opportuno evitare e cosa è invece consigliabile mangiare in tempi di pandemia. In particolare, ha esplicitamente indicato l’olio di palma come grasso da evitare. Citazione che non è
Torino – I cambiamenti imposti dalla pandemia di Coronavirus non hanno fermato una pasticceria vercellese con oltre 130 anni di attività che, nella fase di lockdown, si è reinventata. Taverna&Tarnuzzer ha infatti deciso di rivolgersi alla startup biellese Vidra per utilizzare la sua piattaforma e-commerce (che al momento conta più di due mila clienti) e
Roma – Con l’obiettivo di tutelare il miele made in Italy, il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ha deciso di stanziare due milioni di euro per il rilancio del settore apistico, vittima degli avversi eventi meteorologici delle ultime stagioni e del coleottero Aethina tumida che ne hanno causato ingenti danni. Le risorse, precisa
Origgio (Va) - Céréal, il marchio di Nutrition&Santé, leader nella produzione di alimenti salutistici e funzionali, lancia la nuova linea integrale senza glutine. Una gamma di prodotti specificatamente pensata per chi è intollerante al glutine o per chi volesse eliminarlo dalla propria dieta. La nuova linea, inoltre, si caratterizza per essere ricca di fibre, proteine e
Colceresa (Vi) – Pedon propone una nuova forma di snack-benessere: I legumi fatti a snack, i primi snack a base di legumi che stravolgono il modo di percepire e consumare questo prodotto. Una pratica confezione monodose da portare sempre con sé e anche una novità assoluta perché i legumi sono tostati al forno e non fritti. E mantengono la loro forma
Vevey (Svizzera) – A partire dal 4 maggio Giorgio Mondovì, 53 anni, è il nuovo business executive officer della divisione food del Gruppo Nestlè Italiana e business manager del segmento basi Emena. Laureato in Economia e Commercio, sposato e padre di due ragazze, Giorgio Mondovì è entrato in Nestlé nel 1991, assumendo nel corso degli
