Categoria Articoli Dolci e Salati
Brownie, un tipico dessert della cucina statunitense noto anche come chocolate brownie o Boston Brownie, è una torta al cioccolato così chiamata per il suo colore scuro (brown, marrone). In questa nuova versione gli ingredienti principali sono uova fresche, farina di cocco, gocce e glassa al cioccolato. Padiglione 5 stand M22
Realizzato, sia all’interno sia come decoro, con grani di cioccolato di Modica, ingrediente divenuto famoso per la sua particolare lavorazione a freddo, che esclude la fase di concaggio e lascia inalterate le caratteristiche organolettiche del cacao. Il gusto si completa con l’accostamento alla fragolina di Bosco. Al panettone viene abbinata una crema spalmabile al cioccolato
Pochi ingredienti per un Bibanese dalla ricetta semplice ed essenziale, ma ricca di proprietà nutritive. Il processo di lavorazione a paste madri, che esclude l’impiego di qualsiasi additivo alimentare, prevede la lavorazione a mano, dopo un giorno di lievitazione naturale. Il farro è un cereale antichissimo, dal gusto intenso e deciso, e fonte preziosa di
Una nuova gamma di uova, frutto dell’attento lavoro di ricerca del Gruppo Eurovo. Sei uova fresche da allevamento a terra di calibro L, ricche di sostanze nutritive importanti per l’organismo. Le Naturelle Vita sono proposte in quattro versioni: Fonte di Acido Folico, Ricche di Iodio, Ricche di Omega 3, Ricche di Vitamina E e Selenio.
Fiore di Puglia lancerà a Cibus 2016 un nuovo prodotto premium vegano e biologico, realizzato interamente con materie prime bio di qualità e provenienti esclusivamente dalla Puglia. Taralli "Qualità Puglia" da agricoltura biologica, realizzati con solo olio extra vergine di oliva, che si caratterizzano per la loro alta digeribilità e che sono privi di additivi
Fragranza e bontà “al cubo” nei cubetti di wafer Gastone Lago. La linea Party, wafer in cubetti in sacchetti da 250 grammi, già composta da sette gusti (incluso il gusto nocciola ricoperto di cioccolato al latte), si arricchisce di due nuovi gusti particolarmente adatti al consumo estivo: cocco e fragola. Padiglione 6 stand J28
Tiffany ai Cereali Antichi con farcitura ai mirtilli selvatici. Contiene pezzi di mirtilli e oltre il 30% di frutta che, unita alle pregiate caratteristiche dei cereali, regala una piacevole armonia all’assaggio. Padiglione 6 stand K46
Un fragrante e gustoso crostino, ricco in fibre, che nasce dall’unione della farina integrale e dell’olio extra vergine d’oliva. Un prodotto da abbinare a qualsiasi piatto o da consumare come sfizioso fuori pasto. Formato: 250 grammi. Prezzo consigliato: 1,10 euro. Padiglione 6 stand F04
Per festeggiare i 30 anni di attività, D’Alessandro ha realizzato una confezione speciale, con tiratura limitata di mille pezzi. Un cofanetto regalo in legno, contenente tre barattoli di confetture extra a scelta da 360 grammi con gusti assortiti: albicocca, amarena, arancia, castagna, ciliegia, cotognata, fico, fragola, frutti di bosco, limone, mora, pera, rosa canina, uva
Una nuova referenza che va ad ampliare la linea dei Tartufi, la cui ricetta si ispira al rinomato gelato della tradizione di Pizzo di Calabria. Questo prodotto è preparato con gelato al limone di Sicilia e panna e ricoperto di granella di meringa. La particolarità sta nel cuore fluido di limoncello. Padiglione 5 stand L45
La Confettura extra di bacche fresche di Goji Italiano biologico e zucca gialla è un prodotto che fa parte della filiera multiregionale del Goji Italiano. Che valorizza i prodotti locali di alta qualità. Questa referenza, certificata anche Vegan Ok e Marchio Unico Nazionale IT, abbina il Goji Italiano bio alla zucca gialla, per ottenere una
Le Frolline al burro prendono il nome dalla pasta frolla con cui si preparano, che le rende friabili e delicate e richiama la presenza consistente di questo ingrediente tra gli ingredienti. E' il burro, infatti, a caratterizzare il prodotto ed esaltarne il gusto. Una dolcezza discreta che le rende perfette da mangiare insieme al tè,
