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Dermatite nodulare contagiosa, già pronta la campagna immunizzazione: in arrivo 300mila dosi di vaccino

Roma – Secondo l'ultimo aggiornamento del Bollettino Epidemiologico Nazionale Veterinario (Benv) sono saliti a 12 i focolai complessivi di dermatite nodulare contagiosa in Italia: uno in Lombardia – ufficialmente estinto il 28 giugno – e undici in Sardegna. Gli animali coinvolti sono 1.281, con 340 capi abbattuti e deceduti. Nei prossimi dieci giorni, comunque, saranno

2025-07-07T09:07:22+01:007 Luglio 2025 - 09:07|Categorie: Carni, Formaggi|

Un’azienda danese ha creato dei ‘formaggi ibridi’ per chi desidera ridurre il proprio impatto ambientale

Aarhus (Danimarca) - Si chiama Planet Dairy. E ha sede in Danimarca. Ma, a dispetto del nome, i prodotti che realizza non sono latticini tout court. La mission dell’azienda, infatti, è quella di fare prodotti a base di latte, che richiedano un minor consumo di terra e acqua e che provochino minori emissioni di CO2.

2025-07-03T16:13:05+01:003 Luglio 2025 - 16:13|Categorie: Formaggi|

Sabelli punta sui mercati esteri. Galeati e Mariani (Ad): “Vogliamo consolidarci come fornitore affidabile e di alta qualità”

Ascoli Piceno - Sabelli, gruppo consolidato nel comparto dei formaggi freschi, ha fatto il suo debutto a New York, in occasione del Summer Fancy Food Show, che si è svolto dal 29 giugno al 1° luglio. La partecipazione alla fiera, una delle più importanti per il food&beverage statunitense, è stato il coronamento dei progetti di

2025-07-03T13:03:51+01:003 Luglio 2025 - 12:57|Categorie: Formaggi|

Dazi Usa, Zanetti (Assolatte): “Un accordo al 10% va nella direzione auspicata della negoziazione”

Milano - Proseguono i negoziati tra Unione Europea e Stati Uniti per trovare un accordo sui dazi prima della scadenza della sospensione prevista per il 9 luglio. E Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, si esprime a proposito di un accordo al 10%. "Un dazio del 10% potrebbe essere molto impattante per alcuni prodotti, ma quantomeno

2025-07-02T12:07:01+01:002 Luglio 2025 - 12:07|Categorie: Formaggi|

Danimarca / I Cda di Arla Foods e Dmk Group hanno approvato la fusione

Viby (Danimarca) - I Consigli di amministrazione di Arla Foods e Dmk Group hanno approvato con ampia maggioranza la proposta di fusione tra le due cooperative, confermando il sostegno degli allevatori soci al progetto, che punta a unire il meglio di entrambe le organizzazioni per rafforzare la filiera lattiero casearia e generare maggior valore per

2025-07-02T10:55:02+01:002 Luglio 2025 - 10:55|Categorie: Formaggi|

Galbani presenta il restyling dell’identità visiva delle referenze Santa Lucia, Galbanino e Certosa

Milano - Galbani ha lanciato la propria identità visiva completamente rinnovata. Si tratta di un restyling strategico, curato dal team marketing Galbani insieme all’agenzia Arc’s di Torino, pensato per attualizzare il rapporto di fiducia costruito in oltre 140 anni di storia e rafforzare il family feeling tra le referenze Santa Lucia, Galbanino e Certosa. Il

2025-07-01T11:36:42+01:001 Luglio 2025 - 11:36|Categorie: Formaggi|

Inalpi in scena al Summer Fancy Food Show di New York

New York (Usa) - Inalpi, azienda lattiero casearia di Moretta (Cn), è presente al Summer Fancy Food Show, in corso a New York fino a oggi, con una rappresentanza aziendale guidata dal presidente Ambrogio Invernizzi. Fa parte di una delegazione di 16 aziende presenti nel Progetto Integrato di Filiera (Pif) 'Agroalimentare' coordinato da Ceipiemonte e

2025-07-01T11:24:47+01:001 Luglio 2025 - 11:24|Categorie: Formaggi|

Dermatite nodulare bovina: cresce l’allerta in Europa. Il Regno Unito blocca le importazioni dall’Italia

Francia - È stato confermato il primo focolaio di dermatite nodulare contagiosa (Lumpy Skin Disease – LSD) in Francia, in un allevamento bovino della Savoia. Gli animali presentavano segni clinici tipici di questa malattia virale che colpisce esclusivamente bovini, zebù e bufali. La notizia arriva mentre in Italia i focolai salgono a quattro. I primi

2025-07-03T15:46:49+01:001 Luglio 2025 - 11:05|Categorie: Carni, Formaggi, in evidenza|

Il Taleggio Dop conquista i mercati esteri: export a +11% nel 2024

Treviglio (Bg) - Cresce il successo del Taleggio Dop sui mercati esteri. Nel 2024, infatti, l'Ig lombarda ha registrato un incremento dell'11% delle vendite al di fuori dei confini nazionali. "Il merito della crescita delle esportazioni è soprattutto delle attività di promozione, che da un paio di anni a questa parte abbiamo incrementato in maniera

2025-06-30T09:36:33+01:0030 Giugno 2025 - 09:36|Categorie: Formaggi|

Dermatite nodulare contagiosa (LSD): nuovi focolai in Sardegna e in Lombardia

Porto Mantovano (Mn) - La Lumpy Skin Disease (LSD), nota anche come dermatite nodulare contagiosa bovina, ha raggiunto la Lombardia. A cinque giorni dalla prima diagnosi nell’allevamento sardo di Orani, a Nuoro (leggi qui), il Bollettino epidemiologico nazionale veterinario segnala un nuovo focolaio nel comune sardo di Orotelli e un terzo in un allevamento di

2025-06-27T12:33:38+01:0027 Giugno 2025 - 12:33|Categorie: Carni, Formaggi|

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano in scena al Summer Fancy Food Show

Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York (29 giugno – 1° luglio), la principale fiera americana dedicata al mondo del food & beverage. Presso lo stand si svolgeranno incontri one-to-one con i partner commerciali per condividere strategie e attività del 2025 e prospettive per il 2026,

2025-06-27T12:14:27+01:0027 Giugno 2025 - 12:14|Categorie: Formaggi|

Il Consorzio Grana Padano presente al Summer Fancy Food con degustazioni e show cooking

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio di tutela Grana Padano, impegnato nella promozione e nella valorizzazione del formaggio Dop più conosciuto e consumato al mondo, parteciperà alla 69esima edizione del Summer Fancy Food Show, in programma dal 29 giugno al 1° luglio presso il Javits Center di New York. Il Consorzio accoglierà soci e

2025-06-27T11:23:12+01:0027 Giugno 2025 - 11:23|Categorie: Formaggi|
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