Bmi Bayerische Milchindustrie eG si presenta a Cibus 2016 con la sua offerta completa di prodotti, in cui spicca in primo piano la nuova gamma di formaggi ottenuti da latte bio. Un assortimento di referenze biologiche composto da: Bio Landkäse naturale, Bio Butterkäse, Bio Gouda, Bio Edamer e 50% m.g.s.s. Bio. Padiglione 2 stand E073

A Cibus 2016, Latterie Venete presenterà Dolcesole bio, un formaggio a pasta pressata fresco, realizzato a partire da ingredienti di origine biologica. È prodotto in conformità alla direttiva Ce 2009/39 relativa agli alimenti che possono essere destinati a un’alimentazione particolare e può essere consumato dalle persone intolleranti al lattosio. L’utilizzo del caglio vegetale lo rende

A Cibus 2016, Gioiella presenterà la sua ultima novità: la linea “Gioiella bio”. Una gamma che si compone di quattro referenze, tutte biologiche: una mozzarella, una burratina, una stracciatella e cuor di gioiella. Prodotti realizzati con sistemi avanzati di produzione, ma nel massimo rispetto della tradizione artigianale. Padiglione 2 Stand H074

Sempre attenta all'evoluzione del mercato e delle richieste dei consumatori, Ferrari sarà presente, durante la prossima edizione del Cibus 2016, con la nuova gamma di parmigiano reggiano biologico. Referenze realizzate con latte bio e stagionate pazientemente. Una linea che include lo spicchio di parmigiano reggiano biologico confezionato in atmosfera protettiva, in una pratica vaschetta rigida

Dalla Torre, storico produttore della Val di Non, presenterà a Cibus la novità del Burro bio nel nuovo formato da 200 g. Una referenza in panetto, che va a sostituire la precedente, che si caratterizzava per una dimensione maggiore, da 250 g. Padiglione 2 stand D020

Il Caseificio Sociale Manciano, sorto nel 1961, associa oggi circa 300 produttori di latte ovino e vaccino dislocati in un circondario comprendente 11 Comuni della provincia di Grosseto e due di quella di Viterbo. A Cibus, proporrà la linea Bio. Gamma di referenze realizzate con latte che proviene esclusivamente dalle aziende certificate dei soci di

Caseificio Elda proporrà a Gibus la sua ricotta bio in confezione da due nel formato da 100 g. Leggerezza e grande valore nutrizionale sono le principali caratteristiche questo prodotto, capace di soddisfare le esigenze di benessere grazie a siero proteine altamente digeribili. Assenza di caseina, un ridottissimo contenuto di grassi, grande digeribilità e la garanzia della

Burro De Paoli metterà in vetrina a Cibus il burro bio, ottenuto con creme fresche di centrifuga ricavate da latte proveniente da agricoltura biologica. Una referenza proposta in diversi formati, tra cui si segnalano anche le porzioni famiglia e quelle pensate per gli Hotel. Padiglione 2 stand C043

Azienda agricola Bertinelli presenta a Cibus diverse novità, tra cui B.Veggie, formaggio a pasta morbida, Kosher, vegeteriano, perché ottenuto con caglio vegetale. Non contiene lattosio e glutine ed è privo di carboidrati e zuccheri. Completamente naturale, B.Veggie è indicato anche per la dieta di lattosio e galattosio intolleranti, diabetici e celiaci. A Parma, in vetrina