Pbi-Dansensor, società che progetta soluzioni di controllo e assicurazioni qualità per l’industria alimentare e per le aziende che confezionano prodotti con gas protettivi, propone Map mix provectus. Si tratta di un miscelatore di gas in linea, capace di fornire in tempo reale un feedback essenziale per ciò che riguarda flusso di gas, consumo totale e
Mara Spezie, azienda agricola di Casabona (Kr) presenta, in occasione di Eurocarne (padiglione 2, stand F7), l’estratto di peperoncino piccante e dolce calabrese, l’estratto di peperoncino piccante con scaglie e semi calabrese e il peperoncino in polvere dolce e piccante calabrese. I prodotti, che conferiscono alle carni un ottimo sapore e una giusta compattezza, possono
Ideale per tutti i tipi di salumi, in particolare per il taglio dei prosciutti crudi, l’affettatrice a volano manuale 330/83 proposta da Noaw è adatta per l’uso in gastronomie, prosciuttifici, ristoranti e supermercati. Si presenta di grandi dimensioni ma, allo stesso tempo, è elegante. Permette un taglio estremamente preciso del prodotto. Essendo priva di motore
In occasione di Eurocarne (al padiglione 4, stand B3) Velox Barchitta presenta la macchina lava vagonetti rotante, con carico automatico. Questo nuovo sistema di lavaggio permette di lavare due vagonetti allo stesso tempo, risparmiando tempo energia e acqua. Il suo sistema rotante permette il lavaggio del 100% del vagonetto, sia internamente che esternamente, comprese le
