Ideale per tutti i tipi di salumi, in particolare per il taglio dei prosciutti crudi, l’affettatrice a volano manuale 330/83 proposta da Noaw è adatta per l’uso in gastronomie, prosciuttifici, ristoranti e supermercati. Si presenta di grandi dimensioni ma, allo stesso tempo, è elegante. Permette un taglio estremamente preciso del prodotto. Essendo priva di motore non scalda l’affettato, che entra in contatto solo ed esclusivamente con il filo della lama. Costruita in alluminio e in acciaio inox, è disponibile in colore rosso di serie, ma si possono richiedere anche diversi colori. Può essere fornita con colonna di supporto dello stesso colore della macchina. E’ disponibile in ferro o in ghisa. Tra le specifiche tecniche segnaliamo: diametro lama 330 mm; corsa del carrello 280 mm, regolazione di taglio da 0 a 3 mm.
