Losanna (Svizzera) – Tetra Pak e il produttore spagnolo di prodotti ittici Jealsa hanno presentato la prima confezione in cartone per tonno a lunga conservazione. La soluzione, basata sulla tecnologia Tetra Recart, è stata lanciata in Svezia con il retailer Axfood nel formato Mini da 200 ml e sarà ora resa disponibile a produttori alimentari e brand a livello globale.
Sviluppata con Jealsa, la confezione si propone come alternativa a base carta alle tradizionali lattine e ai contenitori in vetro. L’iniziativa arriva in un mercato che, secondo le stime citate da Tetra Pak, dovrebbe crescere del 12% entro il 2030, raggiungendo 12,4 miliardi di unità. “Si tratta di una vera innovazione di packaging in una categoria che è rimasta invariata per generazioni”, spiega Tatiana Liceti, executive vice president packaging solutions di Tetra Pak. La soluzione è già adatta a diverse tipologie di prodotti ittici a lunga conservazione, tra cui pâté, creme, fiocchi, sfilaccetti e tonno in bocconcini. Secondo Jesús M. Alonso Escurís, presidente di Jealsa, il progetto “stabilisce un nuovo standard per l’industria, combinando innovazione nel packaging e know-how nella lavorazione dei prodotti ittici”.
La forma rettangolare consente inoltre di ottimizzare esposizione, stoccaggio e operazioni di e-commerce, mentre la confezione, composta fino al 71% da carta certificata Fsc, presenta un’impronta carbonica inferiore rispetto alle tradizionali lattine in acciaio e ai barattoli in vetro.
Dopo il debutto sul mercato svedese, Jealsa prevede di estendere l’utilizzo di Tetra Recart a diverse categorie di prodotto, sia con i propri marchi – tra cui Rianxeira, Mare Aperto e Robinson Crusoe – sia attraverso collaborazioni con brand terzi.
(LV)
