Rosemont (Usa) – The Middleby Corporation ha annunciato in data 6 luglio il completamento dell’annunciato spin-off della propria divisione Food Processing (leggi qui), che quindi opera come società indipendente con il nome di Midera Food Processing. Middleby si presenta quindi ora come un operatore interamente focalizzato sul mercato della ristorazione professionale; mentre Midera è tra i big player delle tecnologie per la trasformazione alimentare, in primis nei settori protein, bakery e snack.
“Come società indipendente e quotata in Borsa, Midera si presenta sul mercato con una solida posizione finanziaria, mentre portiamo avanti la nostra strategia di crescita e investiamo nelle tecnologie che definiranno il futuro della produzione alimentare”, afferma in una nota Mark Salman, Ceo di Midera. “Abbiamo costruito questa piattaforma attraverso oltre 30 acquisizioni realizzate dal 2005, sviluppando competenze consolidate nell’individuazione delle opportunità di acquisizione, nell’integrazione delle aziende acquisite e nel miglioramento delle performance operative. Le nostre soluzioni complete di linea ci consentono di fare ciò che nessun altro operatore del settore è in grado di offrire: progettare, integrare, mettere in funzione e supportare un’intera linea produttiva nei comparti delle proteine, dei prodotti da forno e degli snack. Puntiamo a essere il partner di riferimento per i produttori alimentari a livello globale, in un contesto in cui la crescita della domanda, la carenza di manodopera, i requisiti sempre più stringenti in materia di sicurezza alimentare e gli obiettivi di sostenibilità stanno alimentando una nuova ondata di investimenti nelle tecnologie per il food processing”.
