Bressanvido (Vi) – Latterie Vicentine ha ottenuto la certificazione Halal per molti dei suoi formaggi, tra cui l’Asiago Dop. L’Hia (Halal international autorità), Ente italiano di certificazione volontaria per i prodotti di eccellenza del made in Italy conformi alle regole islamiche di liceità, riconosce che alcuni dei prodotti della cooperativa vicentina rispettano le regole della Sharia’a. Dopo accurati controlli e analisi, Latterie Vicentine ha infatti ottenuto la certificazione per i seguenti formaggi: Asiago Dop fresco, Asiago Dop stagionato, Castelgrotta, Brenta stagionato, Brenta fresco, il formaggio pasta pressata sfuso, la Fetta bruschetta e il grana padano Dop.
