Milano – Crescono del 14% a volume e del 21% a valore, nel primo semestre dell’anno, le vendite nazionali di conserve vegetali (dati Iri Worldwide), mentre l’export segna un incremento del 5% a volume e del 12% a valore. Lo riporta il Sole 24 Ore, in base alle elaborazioni dei dati Istat di Anicav, l’associazione nazionale di settore. Il trend positivo registrato dal comparto prosegue ininterrotto dai mesi del lockdown, per lo meno nel canale della distribuzione moderna. Le vendite nel canale Horeca, infatti – che in tempi normali assorbe circa un terzo della produzione nazionale di derivati del pomodoro – hanno registrato un netto crollo. Ora, con i magazzini vuoti e la campagna di raccolta in pieno corso, le speranze di un incremento della resa agricola sembrano svanire. Nonostante un lieve aumento degli ettari messi a coltura (+2% circa sul 2019), il risultato nazionale complessivo dovrebbe attestarsi, secondo le stime Anicav, poco sopra le 5 milioni di tonnellate di pomodoro trasformato.
