Roma – Nei primi dieci mesi del 2013 l’export di formaggi verso la Lettonia ha fatto registrare un incremento, a volume, del 15%, pari a 101 tonnellate di prodotto. A darne notizia è Assolatte, secondo cui, a valore, la crescita si attesta al 25%, per un giro d’affari di 720mila euro. Tra i prodotti caseari italiani più apprezzati figurano i formaggi freschi, mozzarella e ricotta che rappresentano il 38% dell’export caseario italiano in Lettonia. Inoltre, tra grana padano, parmigiano reggiano e altri formaggi da grattugia, l’Italia ha venduto circa 28 tonnellate.
