Corato (Ba) – Maiora, concessionaria del marchio Despar per il Centro-Sud, comunica lo stop alla vendita delle uova in guscio provenienti da galline allevate in gabbia. La decisione, adottata da gennaio 2022, coinvolge tutti i punti vendita diretti della rete, all’interno dei quali sono disponibili sugli scaffali (sia per i prodotti a marchio che per tutte le altre marche in commercio) uova di galline allevate esclusivamente a terra, all’aperto e biologiche. Un ulteriore passo avanti è stato eliminare l’impiego di uova provenienti da galline allevate in gabbia come ingrediente dei prodotti a marchio Despar surgelati, dolciari e salati. In questi anni le aziende del settore sono andate incontro a una vera e propria rivoluzione, che sta portando a una transizione verso il cage free. Infatti, il 60% degli oltre 50 milioni di galline e pollastre italiane si stima sia allevato in sistemi alternativi alle gabbie: biologico (4%), all’aperto (3%) e a terra (53%).
