Colonia – Sabato 9, il primo giorno di Anuga si apre con un giro nei padiglioni. Scopriamo così numerosi buchi fra gli stand. La situazione del padiglione 6 è quella più drammatica. Era di solito appannaggio del settore carni. Pochi, pochissimi gli espositori. Il vuoto è desolante. Una soluzione intelligente sarebbe stata quella di chiudere con dei pannelli (come aveva fatto Cibus agli inizi di settembre) i settori senza espositori. Non l’hanno fatto. Nel padiglione 5.2 (foto 1) alcune aziende italiane sono state relegate in spazi angusti quando si potevano sistemare agevolmente nel mezzo. La pulizia lascia molto a desiderare. Non c’è la classica moquette nei corridoi e questo fornisce un quadro desolante a tutto. Numerose le code all’inizio per la lettura del Green Pass (foto 2). Ci sono solo otto addetti. Ma non si poteva prevederne di più?
