Milano – Acquistare oggi una cena per una persona, per poter mangiare domani in due. A seguito della chiusura imposta dall’emergenza sanitaria da coronavirus, i ristoratori non restano a guardare. Andrea Berton, celeberrimo chef operativo in quel di Milano, celebrato dalla Michelin e supremo innovatore del brodo, ha deciso di scommettere sul futuro: è sua l’idea dei “restaurant bonds”. In un’ottica di ripresa generale del settore, lo chef friulano ha ideato questa speciale offerta che permette di “investire” sul suo ristorante milanese acquistando un voucher per due persone, comprensivo di un calice di aperitivo e di un menù degustazione realizzato per l’occasione dallo chef. Il prezzo? 150 euro. Il buono sarà spendibile a partire dalla prossima riapertura del ristorante (si spera, prima possibile) e sarà valido fino al prossimo 20 dicembre 2020. Lo stesso Berton chiarisce i suoi intendimenti con un messaggio di speranza: “Acquistare un voucher non è solo una questione di investimento, bensì un modo per lanciare un messaggio di fiducia sul fatto che questa crisi finirà e il settore della ristorazione si riprenderà”.
