Torreano di Cividale (Ud) – Il salumificio Vida diventa, grazie alle sue ultime produzioni bio, il primo salumificio friulano a offrire una gamma completa di salumi biologici (40 referenze della linea Biovida tra salumi interi o affettati in busta). Lo annuncia l’azienda in una nota. “Sono sempre più numerosi i consumatori consapevoli, attenti, in modo scrupoloso, a ciò che scelgono di mettere in tavola”, spiega Cristian Vida, dello storico salumificio. “La tendenza generale, in special modo nel settore degli insaccati e dei salumi, registra una sempre maggiore attenzione alla qualità, e in sempre maggiori casi, si sceglie biologico”.
