Napoli – Durante l’inaugurazione, ieri, a Napoli, del nuovo negozio Sapori&Dintorni, Francesco Pugliese non ha mancato di lanciare una frecciata a Eataly. Nel suo intervento, l’Ad di Conad ha dichiarato: “Questo negozio è un esempio vero del nostro impegno a sostegno della filiera di prodotto italiana. Non è uno scherzetto di marketing, come fa qualcun altro. Qui è rappresentato il meglio delle aziende italiane. Perché non è detto che il meglio debba essere per forza il piccolo produttore: un’altra delle fantasie che si raccontano. Al contrario, qui trovate ciò che è cultura del gusto sia locale sia di tutta Italia. Lo store che inauguriamo è l’evoluzione dei negozi di Sapori&Dintorni già aperti in precedenza, in un’ottica di miglioramento continuo, per cercare di abbinare alla rete di referenze anche la ristorazione. Senza eccedere su quest’ultima, però, come fa qualcun altro (il riferimento a Eataly appare evidente, ndr): che dice di portare in giro per il mondo le eccellenze italiane, ma in realtà porta in giro più ristoranti che non prodotti. Noi no. Per noi la degustazione è un modo per far conoscere e vendere il prodotto. La nostra missione è questa. Siamo una cooperativa d’imprenditori e di commercianti: siamo dei bottegai, non ci vergogniamo a dirlo, che cercano solamente di essere più moderni in questo nostro mestiere”.
