Istanbul (Turchia) – A causa del maltempo che ha caratterizzato la prima parte dell’anno, negli ultimi tre mesi il costo delle nocciole turche è aumentato del 60%. E se prima un chilo di nocciole costava 3,5 euro, questa cifra si aggira ora intorno ai sei euro. Da sola la Turchia rappresenta il 70% della produzione mondiale di nocciole, componente fondamentale per l’industria dolciaria. Ma secondo le prime stime della raccolta 2014, iniziata nelle scorse settimane, pare che la produzione subirà un crollo pari a un terzo (dalle 800mila tonnellate del 2013 a circa 520mila tonnellate). L’italiana Ferrero, il maggiore acquirente mondiale di nocciole (25% della produzione globale), potrebbe tuttavia non risentire pesantemente dell’aumento, grazie alla recente e strategica acquisizione della turca Oltan, una delle più grandi aziende produttrici di nocciole del paese.
