Berlino (Germania) – Dai 234,1 miliardi di euro registrati nel 2016 ai 259,9 miliardi previsti per il 2021. E’ questa la crescita del valore generale del commercio alimentare in Germania stimata dall’istituto di ricerca Statista. Buone le performance in tutti i canali. Nel dettaglio, si prevede che il valore dei discount tedeschi dovrebbe crescere a +11,2% rispetto al 2016, per un giro d’affari stimato a circa 89 miliardi di euro. In aumento anche i valori relativi ai supermercati (dai 62,2 miliardi di euro nel 2016 ai 66 miliardi previsti per il 2021), ai mercati al consumo (38,1 miliardi di euro e +5,2% sul 2016), ai convenience store (dai 12,1 miliardi di euro nel 2016 ai 16,6 miliardi nel 2021), e al commercio online (da 0,9 miliardi di euro a 3,1 miliardi previsti per il 2021).
