Bari – Nel corso di una verifica presso un’azienda in provincia di Bari, il Comando regionale Puglia del Corpo forestale dello stato ha sequestrato 17mila buste di plastica con una denominazione di origine protetta inesistente: il “pane Dop Gioia del Colle”. Le confezioni venivano utilizzate per commercializzare un pane di semola rimacinata – prodotto dall’azienda nelle versioni bianco, integrale e ai 4 cereali – molto simile al famoso pane di Altamura, l’unica indicazione Dop pugliese per prodotti da forno e panetteria. In Italia sono solo cinque le tipologie di pane a denominazione protetta: il pane casareccio di Genzano, Igp del Lazio; il pane di Altamura, Dop della Puglia; il pane di Matera, Igp della Basilicata e la pagnotta del Dittaino, Dop della Sicilia.
