Latte, gli allevatori investono in innovazione e digitale. Obiettivo: maggiore benessere animale e produttività. L’analisi di Teseo by Clal
Parma – Migliorare il benessere animale, la produttività e l’efficienza, anche in risposta alla carenza di manodopera specializzata. Questi gli obiettivi degli allevatori italiani che
Sette riconoscimenti per l’Asiago Dop ai Great Taste Awards 2025
Vicenza – L’Asiago Dop è il formaggio italiano a latte vaccino più premiato ai Great Taste Awards 2025, l’evento mondiale dedicato alle migliori produzioni food
Presidenza del Consorzio Parmigiano Reggiano: Bertinelli in pole position
Milano - "Non è mai successo, ma sono fiducioso che possa arrivare". A parlare, intervistato da ItaliaOggi, è Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, a
Usa / Rilevato per la prima volta in Arizona il virus dell’influenza aviaria nel latte
Phoenix (Stati Uniti) - Il Dipartimento dell'Agricoltura dello Stato dell'Arizona (Azda), negli Stati Uniti, ha confermato, in una nota dello scorso 14 febbraio, che pochi
Una delegazione Fao e di esperti di Indicazioni geografiche in visita alla sede del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop
Caserta - Una delegazione della Fao e di esperti di indicazioni geografiche da tutto il mondo hanno fatto visita, nella giornata di venerdì scorso, al
Il presidente del Senato Ignazio La Russa in visita all’Abbazia di Chiaravalle, sede della Fondazione Grana Padano
Milano - Il presidente del Senato, Ignazio La Russa, ha visitato oggi l’Abbazia di Chiaravalle Milanese, incontrando in forma privata la Comunità Cistercense e i
Il Consorzio del Grana Padano presenta il progetto Life Ttgg alla conferenza Fao ‘Prospettive mondiali sulle Indicazioni Geografiche’
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano presenta oggi, nel contesto della conferenza internazionale della Fao dal titolo 'Prospettive mondiali sulle Indicazioni
Nel 2024 il valore alla produzione di Valtellina Casera e Bitto ha toccato i 14,6 milioni di euro
Sondrio - Tocca i 14,6 milioni di euro il valore alla produzione di Valtellina Casera e Bitto, mettendo a segno una crescita del +5,7% sul
Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Eventuali dazi non tutelerebbero gli agricoltori americani e aumenterebbero l’inflazione negli Usa”
Milano - Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, torna a parlare di dazi e Italian sounding in un'intervista pubblicata sul quotidiano Italia Oggi.
Fattorie Garofalo ottiene due riconoscimenti ai Superior Taste Awards
Capua (Ce) - La Burrata 100% latte di bufala e la caramella di bufala di Fattorie Garofalo, primo produttore al mondo di formaggi e latte
Coldiretti Campania dice ‘no’ all’uso di latte disidratato o congelato anche per la mozzarella di bufala non Dop
Napoli – Coldiretti Campania punta il dito contro “il crescente utilizzo di latte di bufala disidratato e congelato nella produzione di formaggi che non rientrano
