Successo per la partecipazione del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop alla Bit
Milano - Si è conclusa con successo la prima partecipazione del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop alla Bit – Borsa internazionale del turismo, manifestazione
Latterie Vicentine inaugura il nuovo stabilimento di Grana Padano Dop a 25 anni dalla sua fondazione
Bressanvido (Vi) – Una giornata di festa, quella di ieri domenica 1° marzo, per Latterie Vicentine. La cooperativa veneta, che lavora il latte di 200
Falzetta (Latteria Soresina): “Necessario un riposizionamento dei duri Dop per stimolare la domanda”
Sermide (Mn) - Aumenta l'offerta di prodotti lattiero caseari, mentre cala la domanda. Questo trend vale anche per il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano,
Il Consorzio Pecorino Romano punta anche sul mercato australiano. Maoddi: “I dazi Usa? Non sono un dramma, ma preoccupa il settore industriale”
Sydney (Australia) - Il Consorzio Pecorino Romano ha presentato la propria Dop in Australia, "un mercato storico dove stiamo ancora crescendo a doppia cifra", come
Due formaggi di Caseificio Murgia premiati al Mondial du Fromage di Tours
Tours (Francia) – Il Caseificio Murgia, azienda sarda che raccoglie e trasforma latte nel Campidano, ha ottenuto due riconoscimenti in occasione del Concorso Prodotti al
Il latte crudo al centro della 25esima edizione di Cheese, che si è appena conclusa a Bra (Cn)
Bra (Cn) - È andata in scena dal 19 al 22 settembre la 25esima edizione di Cheese, la rassegna dedicata ai prodotti lattiero caseari organizzata
Il Consorzio tutela formaggio Asiago annuncia una grande campagna di comunicazione integrata
Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio Asiago lancia, da fine ottobre 2025 ad aprile 2026, la più grande campagna di comunicazione finora realizzata con una
Un Gruyère svizzero vince il Mondial du Fromage 2025
Tours (Francia) - È il Gruyère Aop Vieux della Fromagerie la Côte-aux-Fées, in Svizzera, il miglior formaggio al mondo. È stato selezionato tra le proposte
Il Consorzio Grana Padano presenta la nuova campagna di comunicazione
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano presenta la sua nuova campagna di comunicazione, segnata da uno switch strategico: dal concetto di
La calda settimana della filiera bufalina
Il Ddl Sanzioni e i timori, di alcune organizzazioni agricole, che venga data la possibilità di produrre Mozzarella Dop con latte congelato. I chiarimenti delle
Al via, a Bra (Cn), Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata ai formaggi a latte crudo
Bra (Cn) - Va in scena da oggi e fino a lunedì 22 settembre, Cheese, la manifestazione di Slow Food, organizzata insieme al comune di
