Il Consorzio del Parmigiano Reggiano punta sulle lunghe stagionature: obiettivo 100mila forme in tre anni
Reggio Emilia - Per il Consorzio del Parmigiano Reggiano l'obiettivo è passare dalle attuali 65mila forme a lunga stagionatura a 100mila in tre anni. La
Trevalli Cooperlat lancia Cioko latte al cacao con licenza 44 Gatti
Jesi (An) - Trevalli Cooperlat, tra le prime realtà italiane del settore lattiero caseario, e Rainbow, content company nota per le sue produzioni animate e
ESTERI
Terzo trimestre positivo per Danone: fatturato a +4,2%
Parigi (Francia) - Rispetto al terzo trimestre 2014, crescono del 4,2% a 5,6 miliardi di euro le vendite di Danone nel terzo trimestre di quest’anno.
Anuga Awards: miglior packaging internazionale per il provolone Brazzale
Colonia - Miglior packaging internazionale per il provolone dolce e piccante firmato Brazzale in confezione salvasapore con velcro. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato l'11
La Latteria Sociale della Valtellina premiata alla Mostra del bitto di Morbegno (So)
Morbegno (So) - Tre vittorie e un secondo posto per Latteria Sociale Valtellina al Concorso dei formaggi, che si è svolto in occasione della 108esima
Lattiero caseario bio in crescita del 4%, secondo i dati Ismea
Roma - Prospettive e consumi positivi per il lattiero caseario bio, secondo i dati diffusi da Ismea. Sul fronte dei consumi, il latte e i
ESTERI
Cresce in Russia la produzione lattiero casearia (+10,8%)
Mosca (Russia) - Gli effetti dell'embargo sui prodotti agroalimentari continuano a modificare il tessuto produttivo russo. Dopo il blocco delle importazioni dall'Ue, infatti, le produzioni
In crescita l’export di formaggi verso la Spagna (+33%) nei primi tre mesi dell’anno
Milano - In crescita, dopo un periodo di luci e ombre, l'export italiano verso la Spagna, secondo quanto comunica Assolatte. Dalla fine del 2014, i
Meggle: i burri Fiore Bavarese e Butterfly approdano in Tv
Verona - L’azienda tedesca Meggle, presente in Italia attraverso la sua filiale veronese, lancia una campagna televisiva nazionale dal claim “Meggle, Il sapore del burro”.
Mostra del bitto: il 17 e 18 ottobre a Morbegno (So)
Morbegno (So) - Andrà in scena a Morbegno (So), il 17 e 18 ottobre, la 108esima edizione della Mostra del bitto, alla quale è abbinata
Grana padano: l’assemblea approva il piano produttivo in corso. Export in crescita del 4,5%
Sirmione (Bs) - Si è tenuta negli scorsi giorni a Sirmione (Bs) l'assemblea del Consorzio di tutela grana padano che, tra le altre cose, ha
