La Fontina Dop torna nei ristoranti milanesi con FontinaMi
Milano – Torna l’evento per la ristorazione che vede protagonista la Fontina Dop. Si svolgerà anche nel 2024 FontinaMi, l’evento del Consorzio di tutela della
Tentata vendita di burri speciali, la start up di Brazzale fatta da over 60
Zanè (Vi) - Una startup per sessantenni. La Brazzale, la più antica azienda del settore lattiero caseario in Italia, ha avviato un progetto chiamato Tentata
Prezzo del latte, Lombardia: continua il braccio di ferro tra organizzazioni agricole e industria
Roma - Non accenna a concludersi la trattativa sul rinnovo del prezzo del latte alla stalla, in Lombardia, tra industria e mondo agricolo. Nel pomeriggio
Consorzio parmigiano reggiano: botta e risposta tra un produttore e il presidente Alai
Reggio Emilia - L'ultima assemblea del Consorzio del parmigiano reggiano, che ha sancito tra l'altro il calo della produzione della Dop per il 2015, si
Costi di produzione del latte per parmigiano reggiano: convegno a Reggio Emilia, il 9 dicembre
Reggio Emilia - Costi di produzione e trasformazione del latte per il parmigiano reggiano. E' questo il titolo del seminario organizzato da Crpa (Centro ricerche
Puzzone di Moena: Franco Morandini alla presidenza del Consorzio
Predazzo (Tn) - Il neonato Consorzio volontario per la tutela del formaggio puzzone di Moena/spretz tzaorì Dop, con sede a Predazzo (Tn), ha nominato alla
Asta di Fonterra, i risultati del 2 dicembre. Polvere di latte intero a -7,1%
Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in
Giuseppe Ambrosi è il nuovo presidente della Camera di commercio di Brescia
Brescia - Giuseppe Ambrosi (foto) è stato eletto nuovo presidente della Camera di commercio di Brescia. La sua nomina, votata all’unanimità, arriva dopo il via
Asiago Dop: buone pratiche per la promozione del made in Italy
Vicenza – L’asiago Dop come esempio virtuoso per l’internazionalizzazione del made in Italy. La Dop veneto-trentina parteciperà al forum per le imprese del settore vinicolo
Il pecorino crotonese diventa Dop. Pubblicata l’iscrizione sulla Gazzetta ufficiale Ue
Roma - Il pecorino crotonese diventa Dop. A darne notizia è il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, che ha comunicato la pubblicazione, nella
Unioncamere Lombardia: Gian Domenico Auricchio eletto alla presidenza
Milano - Gian Domenico Auricchio (foto) è stato eletto presidente di Unioncamere Lombardia. Il neo presidente è stato nominato per acclamazione e, dopo il voto,
