Zanè (Vi) – Una startup per sessantenni. La Brazzale, la più antica azienda del settore lattiero caseario in Italia, ha avviato un progetto chiamato Tentata vendita di burri speciali, per la vendita dei prodotti di alta gamma del gruppo a ristoranti, pasticcerie e negozi specializzati. La peculiarità della start up sta nei suoi impiegati: sono otto e hanno più di sessant’anni, sono ex compagni di scuola di Roberto Brazzale, a capo dell’azienda. “Avevamo in prova alcuni giovani sui trent’anni con risultati molto deludenti, poca iniziativa e vitalità”, spiega l’imprenditore al Quotidiano Nazionale. “Nel contempo, sentivamo nostri amici di gioventù raccontare delle difficoltà nei loro settori. […] Sono tutti bravissimi, lavorano con entusiasmo che sanno trasmettere. Dinamici, mai stanchi, qualcuno ‘operativo H24’. Abbiamo aperto temporary store tra Padova e Vicenza, abbiamo sperimentato i Food truck in tutta Italia… Funziona”.
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