Il caldo abbatte la raccolta del latte in Francia
Parigi (Francia) – La siccità e le temperature elevate sopra la media colpiscono i pascoli, impoverendoli, e hanno conseguenze sulle consegne di latte di Francia
Officine Gastronomiche Spadoni a Cheese con il re del formaggio
Coccolia (Ra) – Dal 15 al 18 settembre, per la prima volta, Officine Gastronomiche Spadoni, brand premium di salumi e prodotti caseari del gruppo Spadoni,
L’alimentazione e l’invecchiamento precoce. I dati dell’Osservatorio nutrizionale grana padano
Milano - L'Osservatorio nutrizionale grana padano ha reso noto la sua ultima indagine sullo stile di vita degli italiani e i suoi riflessi sull'invecchiamento precoce.
ESTERI
Nel 2023 si produrranno 1.000 milioni di tonnellate di latte
Oxford (Uk) - La produzione di latte si attesterà a 1000 milioni di tonnellate nel 2023 (+10%), a causa dell'aumento della domanda del 29%, circa
Brazzale presenta il Gran Moravia grattugiato fresco in formato monodose
Zanè (Vi) - Novità nella gamma Gran Moravia. Brazzale presenta infatti il grattugiato fresco monodose in scatola, con all'interno 20 bustine da 5 grammi. La
ESTERI Anuga Dairy: 380 espositori attesi a Colonia
Colonia - Attesi circa 380 espositori ad Anuga Dairy, fiera internazionale per l’industria casearia, a Colonia nell’ambito di Anuga dal 5 al 9 ottobre 2013.
Parmigiano reggiano: l’assemblea del Consorzio approva il piano produttivo 2014
Reggio Emilia - L'assemblea del Consorzio di tutela del parmigiano, riunita oggi a Reggio Emilia (foto), ha dato il via libera ai Piani di regolazione
ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 17 settembre. Polvere di latte scremato a -1,7%
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di
ESTERI Ue: incontro sul settore lattiero caseario, il 24 settembre a Bruxelles
Bruxelles - Si terrà a Bruxelles il 24 settembre, su iniziativa del commissario per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale Dacian Cioloş, una conferenza dal tema
Mozzarella di bufala Dop a Cheese 2013 insieme ai pizzaioli campani
Bra - Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop partecipa a Cheese, in scena a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre,
Latte, Lombardia: previsto un nuovo incontro tra Lactalis e Copagri
Milano - Nuovo incontro in vista tra i vertici di Lactalis e Copagri in tema di prezzo del latte. A darne notizia è il quotidiano
