Cina: importazioni di formaggi +51% a volume
Pechino (Cina) – Hanno continuato ad aumentare, a luglio, le importazioni lattiero-casearie della Cina, anche se con un ritmo più lento rispetto ai mesi precedenti.
Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana Dop assieme a ‘I primi d’Italia’
Caserta – I consorzi di tutela della Mozzarella e della Ricotta di Bufala Campana Dop ospitano la conferenza stampa della nuova edizione di ‘I primi
Botalla Formaggi a Cheese 2013
Biella - L'azienda biellese Botalla Formaggi, come da tradizione, sarà presente a Cheese 2013, la manifestazione organizzata da Slow Food in scena a Bra (Cn)
ESTERI
Export/ Assolatte: crolla il prezzo dei formaggi italiani
Milano - Secondo gli ultimi dati diffusi da Assolatte, diminuiscono i costi dei formaggi italiani all'estero. Nei primi cinque mesi del 2013 il prezzo medio
Mozzarella di bufala, brucellosi: dissequestrate 200 bufale, erano sane
Castel Volturno (Ce) - Ad oltre un mese di distanza dal sequestro per sospetta brucellosi, 200 bufale sono state restituite all'allevamento di Castel Volturno perché
Il Gruppo Brazzale a Cheese 2013
Zanè (Vi) - Il Gruppo Brazzale anche quest’anno partecipa a Cheese 2013, manifestazione che si tiene a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre, giunta
Vertenza Corfilac: l’assessore Cartabellotta promette fondi per scongiurare la chiusura
Palermo - “Ci auguriamo che il Corfilac possa diventare uno dei soggetti più importanti per il coordinamento della zootecnia siciliana. Nelle more ci impegneremo affinché
Il parmigiano reggiano e la nuova borsa merci: incontro sul tema il 13 settembre a Parma
Parma - Dall’inizio di quest'anno è attiva presso la borsa merci di Parma la Commissione di listino per il formaggio, che svolge la sua attività
Convegno Afidop sulla lotta alla contraffazione. Il 30 settembre a Milano
Milano - “Consorzi di tutela e lotta alla contraffazione – Istruzioni per l’uso delle normative europee per la tutela e la valorizzazione dei formaggi a
Concorso per il miglior asiago di malga: vincono Porta Manazzo e Pusterle
Asiago - Malga Porta Manazzo, per la tipologia asiago Dop Vecchio (stagionatura oltre i 10 mesi) e Malga Pusterle, per la tipologia asiago Dop Stravecchio
Commissario Parmalat: operazione Lag? Un danno anche per il mercato
Parma - Angelo Maranesi, commissario Parmalat, ha depositato ieri presso il tribunale di Parma la sua terza relazione sull'acquisto di Lag, Lactalis american group, da
