Asiago Dop: continua il contenzioso con Giuseppe Citterio Salumificio per l’‘Asiago Cheese’
Vicenza – Il consorzio di tutela del Formaggio Asiago valuta l’appello alla sentenza che lo ha visto contrapposto al brand italiano Giuseppe Citterio Salumificio, dopo
Paolo Zanetti confermato presidente di Assolatte
Milano – Durante l’assemblea di Assolatte del 20 giugno, è stato rinnovato il Consiglio direttivo e Paolo Zanetti è stato riconfermato alla presidenza per il

Latterie Friulane: si profila l’ipotesi del contratto di solidarietà per i lavoratori
Campoformido (Ud) - Due anni di contratto di solidarietà per i lavoratori di Latterie Friulane. E' quanto si profila dopo le trattative avvenute ieri tra
Casa di alti Formaggi: in scena il 22 gennaio un educational su taleggio, salva e provolone
Treviglio - Primo appuntamento del 2013 per Alti Formaggi, l'associazione che riunisce i consorzi di salva cremasco, provolone e taleggio, nella sua nuova sede di
Slow Food Cilento organizza il Master of Food sui formaggi
Agropoli (Sa) - Parte il prossimo 22 gennaio il Master of Food sui formaggi organizzato da Slow Food Cilento. Il corso propone un ciclo di
Grana padano: produzione 2012 a +1,3%
Desenzano del Garda (Bs) - Nel 2012 il grana padano è riuscito a resistere alla forte e diffusa crisi dei consumi, confermando i risultati ottenuti
Borsa merci di Thiene (Vi): si costituisce un comitato spontaneo per la rilevazione dei prezzi
Thiene (Vi) - La Borsa merci di Thiene, in provincia di Vicenza, saluta il nuovo anno con un altrettanto nuovo regolamento di rilevazione dei prezzi
Clal.it presenta Focus Tech e Focus On
Milano - Si chiama ‘Focus Tech’ la nuova area interattiva di Clal.it dedicata a imprese, associazioni e consorzi. Si tratta di un servizio on line,
Formaggio francese con presenza di listeria. Carrefour Italia ritira le confezioni
Milano - Con una nota pubblicata sul proprio sito web, Carrefour Italia comunica ai propri clienti di aver ritirato dalla vendita le confezioni da 200
Pecorino anticolesterolo messo a punto dalle Università di Cagliari e Pisa
Cagliari - Un pecorino speciale, 'anticolesterolo'. La novità arriva da una ricerca della ricerca del Dipartimento di scienze biomediche dell'Ateneo di Cagliari, condotta con l'Asl
Operazione Centurione: revocati i domiciliari per Riccardo Deserti
Reggio Emilia - Sono stati revocati nella tarda serata del 4 gennaio gli arresti domiciliari per Riccardo Deserti, condirettore del Consorzio parmigiano reggiano. Il suo











