Parmigiano Reggiano: chieste modifiche al disciplinare
Reggio Emilia – La Gazzetta ufficiale dell’Ue C 202 del 9 giugno pubblica la domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
Il Burro Superiore Fratelli Brazzale protagonista alla Festa a Vico
Zanè (Vi) – Il Burro Superiore Fratelli Brazzale sarà presente all’edizione 2023 di Festa a Vico, la manifestazione dedicata alla gastronomia ideata dallo chef Gennaro
Terremotati: 2 milioni di euro dal Consorzio del grana padano
Desenzano del Garda (Bs) - Entro giovedì il Consorzio di tutela del grana padano consegnerà 2 milioni di euro a 18 tra i comuni colpiti
Consorzio parmigiano: seminario sugli effetti del pacchetto qualità. A Reggio Emilia il 12 novembre
Reggio Emilia - Gli effetti del Pacchetto qualità, recentemente approvato dall'Ue, su questioni centrali quali la programmazione produttiva, la tutela del prodotto e le nuove
Articolo 62: la relazione di Assocaseari
Ecco il testo integrale del documento di Assocaseari relativo all’articolo 62 e al decreto applicativo. Il 24 ottobre scorso è entrato in vigore l’articolo 62
Il VII° Cheese of the year in scena a Cremona il 10 novembre
Cremona – Il VII Cheese of the year, il campionato mondiale dei formaggi, si svolgerà nell'ambito de il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali
Centrale latte Torino: nel terzo trimestre 2012 ricavi stabili
Torino - Il Consiglio di amministrazione della Centrale del latte di Torino - società quotata al segmento Star di Borsa Italiana, attiva nella produzione e
Le fettine Inalpi sui tram di otto città italiane
Moretta (Cn) - Nuova, importante campagna di comunicazione diretta al consumatore di Inalpi, mirata ad aumentare la notorietà delle fettine a base di latte fresco.
Confindustria Caserta: “Le nuove norme sulla mozzarella Dop rischiano di allontanare le imprese”
Caserta - Presso la sede di Confindustria Caserta si è svolto nei giorni scorsi l’incontro congiunto della sezione lattiero casearia di Confindustria Caserta, presieduta da
Sequestrato al Salone del Gusto materiale promozionale per falsa mozzarella di bufala campana Dop
Torino - Gli agenti vigilatori della sezione ispettiva del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop, in collaborazione con i militari del Comando
Fiera internazionale del Bovino da Latte: oltre 78mila i visitatori
Cremona - Si è conclusa domenica la 67° edizione della Fiera internazionale del Bovino da Latte che, quest’anno, ha registrato un’affluenza record di 78.463 visitatori
