Francesco Pugliese (1): “Impossibile valorizzare le filiere con le aste al doppio ribasso”

2020-09-07T14:58:39+01:007 Settembre 2020 - 12:48|Categorie: Retail|Tag: , |

Vimodrone (Mi) – “Il settore della distribuzione avrà problemi importanti e seri”, spiega Francesco Pugliese alla presentazione del nuovo Spazio Conad. “Ci sono tante catene in difficoltà, e la crisi è arrivata dopo un 2019 buono. Gli anni che verranno non saranno facili e si continua a parlare della Gd come ‘affamatore delle filiere’. Mi devono spiegare come si fa a vendere un centesimo al Kg al pubblico [il riferimento è all’iniziativa di Eurospin sulle angurie a 1 cent al Kg il 14 agosto, ndr]. Il compito che abbiamo è valorizzare le differenze. Il prodotto deve costare il giusto, per valorizzare agricoltori/allevatori e la qualità. Stiamo correndo il rischio di erigere muri e non costruire ponti. Nell’ambito della gestione delle filiere c’è chi opera con una gestione corretta, ma c’è anche chi fa le aste al doppio ribasso e svalorizza i prodotti”.

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