Parigi (Francia) – Biocoop, insegna francese dedicata a prodotti biologici, locali, stagionali e derivanti dal commercio equosolidale, ha deciso che entro la fine del 2022 eliminerà i prodotti ultra-trasformati dai propri negozi. La decisione arriva a seguito di un calo del fatturato del 1% nel 2021, dovuto all’esodo dei consumatori verso canali generalisti e prodotti alternativi senza residui di pesticidi o certificati Hve (High environmental value). Quindi, Biocoop baserà la propria attività sulla transizione ecologica, sul sostegno all’economia sociale e solidale e sulla richiesta di prodotti alimentari non convenzionali.
Fonte: Agenzia Ice
