Castelfranco Veneto (Tv) – “La consapevolezza di fare scelte alimentari responsabili si riflette nei segnali di ripresa che il mercato del bio ha registrato nell’ultimo anno e nei primi mesi del 2025”, commenta Emanuele Zuanetti, presidente del Gruppo Germinal, in occasione dell’European Organic day del 23 settembre (leggi qui). “Ciò dimostra un ritorno di interesse da parte dei consumatori, seppur in un contesto segnato da un tasso alto di inflazione e dal cambiamento delle abitudini di spesa. Le vendite alimentari di prodotti bio sul mercato nazionale sono cresciute addirittura di più del convenzionale, ecco perché crediamo che il bio non sia per i consumatori solo una promessa, ma una certezza. È necessario però guidarli nelle loro scelte affinché sappiano con chiarezza cosa scelgono”.
Puntare su una maggior chiarezza comunicativa è stato infatti l’obiettivo prefissato da Germinal Bio, brand del Gruppo Germinal, che ha intrapreso un percorso di restyling dei packaging finalizzato a mettere in evidenza proprietà nutrizionali e caratteristiche specifiche di ogni prodotto, nonché a rafforzare il suo posizionamento come brand del bio. “Negli ultimi anni lo spazio dei brand si sta riducendo, a vantaggio della Mdd; in questo scenario, nel 2024, ci riconfermiamo leader del mercato delle merendine biologiche e il secondo top brand per il segmento biscotti bio (fonte Circana). […] Anche sul fronte export, siamo diventati, in Europa, un punto di riferimento nel mercato del baby food biologico”.
