Giovanni Cova & C.: il panettone GranCioccolato Rossini per rinnovare il legame con Archivio Storico Ricordi

Milano – Giovanni Cova & C. rinnova la collaborazione con l’Archivio Storico Ricordi. Un sodalizio avviato lo scorso anno e oggi sigillato da una nuova illustrazione (foto in basso), che avvicina queste due realtà, legate alla storia e alla cultura milanese. I Tre Cerchi, storico emblema di Casa Ricordi, incontrano il Meneghino, simbolo delle produzioni dolciarie di Giovanni Cova & C. Inoltre, in occasione del 150esimo anniversario dalla scomparsa di Gioachino Rossini, le due società hanno organizzato oggi, presso la Biblioteca Braidense, il lancio (in foto) del nuovo panettone GranCioccolato Rossini (a marchio registrato). Una ricetta realizzata con ingredienti di prim’ordine, per un panettone arricchito di corpose gocce di cioccolato fondente e ricoperto con losanghe di cioccolato fondente e granella di nocciole. L’incarto a mano riproduce una partitura autografa dell’opera L’Italiana in Algeri del Maestro, presente sull’incarto grazie al celebre ritratto di Vespasiano Bignami. 

Giovanni Cova & C. insieme all'Archivio Storico Ricordi


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